Lý do nên sử dụng máy sấy công suất lớn

Máy sấy công suất lớn hay còn gọi là máy sấy công nghiệp, là thiết bị cần thiết cho ngành chế biến thực phẩm sấy khô. Với công suất lớn sẽ mang đến những lợi ích và tiện nghi cho các doanh nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu lý do mà máy sấy công suất lớn được ưa chuộng sử dụng qua bài viết dưới đây.

Lý do máy sấy công suất lớn được ưa chuộng sử dụng

Máy sấy có những tính năng và tiện ích rất lớn đối với doanh nghiệp. Dưới đây các lý do máy sấy công nghiệp được ưa chuộng:

Tiết kiệm thời gian sấy

So với các phương pháp sấy thủ công trước đây thì khi áp dụng máy sấy công nghiệp vào sấy khô các loại thực phẩm thì tiết kiệm được rất nhiệt thời gian. Đối với phương pháp sấy khô tự nhiên thì sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi yếu tố môi trường bên ngoài như: trời mưa, ẩm, hoặc nắng to quá cũng khiến thực phẩm không đạt chất lượng như mong muốn.

Đối với máy sấy khô công nghiệp thì một mẻ sấy khối lượng vài trăm đến vài nghìn kg thì chỉ mất khoảng vài tiếng đồng hồ  tùy vào nguyên liệu sấy. Ngoài ra, đối với các sản phẩm sấy khô bằng máy sấy còn có thể kiểm soát được nhiệt độ, độ khô để tránh bị hao hụt trong quá trình sấy.

Tiết kiệm chi phí nhân công

Đối với sử dụng máy sấy trong quá trình sấy khô sẽ giúp cho doanh nghiệp sẽ tiết kiệm được tối đa nhân công. Đối với phương pháp tự nhiên sẽ cần nhân công để đảo nguyên liệu, để nguyên liệu khô đồng đều hơn, như vậy là rất vất vả. Còn đối với máy sấy, người chỉ cần đứng để giám sát vận hành của máy, rất nhẹ nhàng, mà vẫn thu được các sản phẩm sấy khô chất lượng như mong muốn.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Quá trình sấy khô của máy sấy công nghiệp diễn ra trong môi trường khép kín hoàn toàn. Khi thực phẩm được sơ chế, để ráo nước sẽ được đưa luôn vào khoang sấy. Khi hoàn thành quá trình sấy thì sản phẩm được đóng gói và bảo quản. Hạn chế tối đa tiếp xúc với môi trường bên ngoài nên luôn đảm bảo được vệ sinh trong cả quá trình sấy khô. Đồng thời, sấy khô cũng có thể bảo quản được trong thời gian dài và dễ dàng vận chuyển bởi khối lượng nhẹ.

Sản phẩm được đảm bảo an toàn vệ sinh hơn

Tiết kiệm tối đa chi phí

Đối với các doanh nghiệp thì máy sấy công suất lớn sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm được tối đa chi phí liên quan như: Tiết kiệm nhân công, thời gian, điện năng tiêu thụ,… Nhờ vậy, nâng cao được lợi nhuận cho doanh nghiệp một cách hiệu quả.

Sấy được đa dạng các nguyên liệu

Với các dòng máy sấy công nghiệp hiện nay thì có thể sấy được đa dạng các nguyên liệu khác nhau. Rất tiện ích cho quá trình sản xuất của doanh nghiệp.

Mẹo sử dụng máy sấy công suất lớn tiết kiệm điện nhất

Điện năng là chi phí khá lớn trong quá trình sản xuất các sản phẩm sấy khô, vậy nên dưới đây sẽ là một số mẹo để sử dụng tiết kiệm tối đa điện năng cho máy sấy:

• Đối với các máy sấy công suất lớn thì nên sử dụng sấy tối đa công suất trong một lần sấy. Như vậy sẽ sấy được khối lượng lớn trong một lần sấy. Tránh làm lãng phí điện cũng như có thể tăng khối lượng sản xuất.
•  Các nguyên liệu được cắt lát vừa phải, xếp đều lên khay, tránh xếp chồng chéo  khiến nguyên liệu vừa không khô đồng đều, cũng như tăng thời gian sấy khiến hao tốn điện năng.
• Khi thực hiện xong quá trình sấy khô thì không nên mang nguyên liệu ra luôn. Mà để tự nguôi trong khoang sấy. Thời gian ban đầu khoang sấy vẫn có nhiệt độ cao, nhờ vậy vẫn tiếp tục làm khô sản phẩm mà không cần đến điện năng. Như vậy có thể tiết kiệm được thêm điện năng sử dụng.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm sấy khô thì máy sấy công nghiệp là thiết bị sản xuất không thể thiếu. Máy sấy càng tốt thì hiệu quả sản xuất càng càng, nâng cao khối lượng sản phẩm sấy khô để tăng lợi nhuận thu về cho doanh nghiệp.